O carvão
Todos os grelhados vão ao carvão, sem excepção. Na segunda casa será também assim. É o que nos define e não está em cima da mesa mudar.
Sobre nós
Uma casa,
uma grelha,
desde 2012.
Somos uma churrasqueira de família, e trabalhamos como tal.
A Churrasqueira XXI abriu em 2012, na Rua Cervantes, 1A, no Areeiro. É uma empresa familiar e continua a ser gerida pela mesma família que a abriu. Fomos ficando conhecidos da vizinhança da maneira mais lenta e mais segura que existe: pelo frango.
Trabalhamos com produtos de origem e produção nacional. Os molhos são feitos por nós, incluindo o piri-piri. Os acompanhamentos, o arroz, o feijão preto, o esparregado, as migas, a batata frita, são preparados cá, todos os dias, e não vêm feitos de lado nenhum.
O carvão não se discute. Nunca passámos a gás nem a forno eléctrico, e não é por teimosia: é porque o sabor não é o mesmo, e quem cá vem há dez anos nota a diferença ao primeiro garfo.
Desde 2012 que só existe uma Churrasqueira XXI, esta. Está a caminho a segunda casa, também em Lisboa. Onde fica e quando abre, dizemos a seu tempo. O que podemos adiantar é que a grelha é a mesma, o carvão é o mesmo e as mãos também.
Como trabalhamos
A refeição inteira
Um grelhado sozinho não resolve o jantar de ninguém. Por isso temos acompanhamentos, sopa, pão, queijos e sobremesas, para sair daqui a mesa completa.
Sempre igual
Quem volta espera encontrar o mesmo sabor da última vez. É a parte mais difícil deste trabalho e a que levamos mais a sério.
Para levar
Não temos sala nem mesas. Fazemos uma coisa só, que é preparar a refeição para levar, embalada e quente, à hora que combinar connosco.
Passe cá
Estamos na Rua Cervantes, 1A, a dois passos do Areeiro.
Encomende pelo 21 847 06 77 e passe a levantar, ou apareça sem avisar e leve na hora. Se for a primeira vez, veja como chegar.
Chamada para a rede fixa nacional.
O jantar está tratado.
Ligue, diga o que quer e a que horas passa, e fica pronto para levantar. Sem ter ligado também servimos, à chegada.
Ligar para a Churrasqueira XXI, 21 847 06 77Chamada para a rede fixa nacional.
Terça a domingo · 12h00 às 14h30 e 18h00 às 21h30
Prefere receber em casa? Peça no Uber Eats